Die Metallplatte habe ich dann noch schnell aus eine Blechrest angefertigt (Bild 1). Allerdings musste sie noch ein wenig angepasst werden, in der Form passte es noch nicht da rein (Bild 2). Doch warum eigentlich diese Form? Eigentlich ganz einfach: Meine Lieblingscappotasse muss vorgewärmt werden ;) (Siehe Bild 3)

Dazu musste ausserdem der Kapselanstecher dazupassen(siehe Bild 1). Nagut endlich war alles fertig eingepasst(siehe zweites Bild). Nun mal noch ebens angezeichnet wo der Kapselanstecher hin soll (siehe Bild 3)

Durchgezeichnet auf den Deckel ergab sich dann das erste Bild (das mit dem X muss rausgeschnitten werden). Mal ein kurzer Test mit der Feder, wie das alles aussehen könnte.(zweites Bild)

Wenden wir uns dem Kapselhalter zu. Meine Mutter hat mir den Tip gegeben, es mit der “Ei-Anstecher-Taktik” zu probieren. Die Nadel ist normalerweise unter der Metallplatte. Drückt man auf die Platte oben, dann drückt die Feder gegen die Metallplatte und drückt nach getaner Arbeit die Metallplatte wieder nach oben.

Weiter gehts mit dem Bau des Kapselhalters…

Zunächst säge ich vier dicke Plexiglasscheiben (1 cm Dicke) mit der Bandsäge (gibt gute Schnittkanten) auf die Größe die ich haben möchte

Mal angereiht sieht das dann wie auf dem ersten Bild auf. Jetzt klebe ich die obersten drei Schichten zusammen.

Der Spitz zum Anritzen der Kaffeekapsel ist eine Schraube, die in die unterste Schicht eingeschraubt wird. Da aber eine Schraube bekanntermaßen ein Gewinde aufweist, muss dieses noch entfernt werden. Mal flux die scharfe Feile angesetzt.

Mal noch im Detail die Spitze beleuchtet und anschließend alles zusammen gebaut. Der Block schaut nun noch sehr ungeschliffen aus.

Jetzt muss der Block noch etwas gestylt werden. Anschleifen, LED’s einsetzen und verdraten und testen

Damit ich den Deckel bzw dessen Heizplatte auch beleuchten kann, klebe ich zwischen Metallplatte und Plastikdeckel eine dünne Plexiglasplatte;leicht angedeutet im linken Bild, gut zu sehen im mittleren Bild.

Anschließend säge ich den Plastikdeckel an und mache das Loch. Von oben betrachtet zeigt das rechte Bild das noch unbearbeitete Loch. Jetzt gehts an die Beleuchtung. Direkt mal mit 7 LED’s rumdrum verkabeln

Mal die Passform der Metallplatte testen, sitzt aber ganz gut. Nun wird die Metallplatte zunächst mal eingeklebt. Wems aufgefallen ist: Ich habe die Metallplatte gebürstet ;) Sieht ganz gut aus und man sieht nicht jeden Kratzer :D

Jetzt wird der Plexiglasblock noch eingeklebt:

Jetzt noch eine kleine Fotoserie der fertigen Maschine

Und der Krönende Abschluss: Blitz & Licht (links); Licht (Mitte); Beides aus (rechts)

Interessant ist vor allem, dass man die Kapsel recht einfach nachbefüllen kann:

1. Kapseln ausspülen
2. Kurz unten das eingepiekste Loch wieder etwas zubiegen.Dann ein Stücklein Alufolie (das nur das untere Loch belegt ist) einlegen.Unteres Sieb einsetzen
3. Kaffee einfüllen
4. Oberes Sieb einsetzen
5. Quadratische Stück Alufolie (ca. Durchmesser Kapsel)über das obere Sieb andrücken als Deckel

Wahlweise kann man natürlich auch einfach die Aluschritte weglassen und es folgendermaßen gestalten:

Sobald die oben Folie entfernt wurde, sieht man ein braunes Plastiksieb, welches noch benötigt wird. Das Sieb kann einfach abgehoben werden. Unter dem Sieb befindet sich der gebrauchte Kaffee, den wir einfach im Hausmüll entsorgen. Jetzt haben wir nur noch die leere Kapsel und das Plastiksieb, welche beide gut gespült werden müssen. Unten in der Kabsel befindet sich etwas Metallfolie in der sich ein Loch befindet. Das Loch wird durch vorsichtiges drücken provisorisch verschlossen, damit nicht nach herausrieseln kann. Jetzt kann die Kapsel, mit leichtem Druck auf den Kaffee, befüllt werden. Nach dem befüllen wird einfach das Sieb wieder mit dem Dorn nach unten auf den Kaffee gedrückt.

Die letzte Möglichkeit bietet dauerfilter.info an:

Ein Edelstahl-Dauerfilter. Die Qualität soll recht gut sein, allerdings ist mir persönlich der Preis von knapp 25€ plus Versand etwas zu hoch bei einem Kaufpreis von 29,99 für meine ganze Maschine :-) (Bekommt man entweder über eBay (Manchmal findet man keine, dann einfach die Benachrichtigung per Mail einschalten) oder über die obenstehende Homepage)

Die Maschine selbst ist wohl eine umgebaute Gaggia (Zitat: “Da Gaggia einer der führenden Espressomaschinenhersteller ist, ist die Grundqualität auch in Ordnung.”) welche die Kapseln eines italienischen Herstellers namens ecaffe  verwendet, die mit meiner Maschine wohl auch kompatibel sein sollen(Ich habe irgendwie das Gefühl, dass das die Kapseln sind, die man beim Mediamarkt kaufen kann.)

Edit: Das sind tatsächlich diese Kapseln!

1. Milch aus Kühlschrank holen. Fettgehalt und H-Milch/Frischmilch spielt keine Rolle, aber die Milch MUSS KALT sein. Je kälter sie ist, desto länger kann man schäumen und desto mehr Schaum gibt es.
2. Eine Cappuccino-Tasse SEHR GUT mit heissem Wasser vorwärmen. Eine ideale Cappuccino-Tasse ist übrigens dickwandig (= Wärmespeicher) und nur so gross, dass 3 Espresso reingehen könnten: Cappuccino besteht zu jeweils einem Drittel aus Espresso, Milch und Schaum. Ein idealer Espresso ist 25 ml gross (wer eine digitale Waage hat: 25 Gramm Wasser abwiegen, um ein Gefühl für diese Menge zu kriegen).
3. 1 x Espresso in die Tasse zubereiten.
4. Maschine auf Dampf stellen und warten, bis die Lampe signalisiert, dass sie aufgeheizt ist.
5. Ein tiefes Glas drunter und Dampfhahn ganz kurz - 1 Sekunde - weit aufdrehen, um das Restwasser aus dem Kreislauf zu holen. Es sollte ein tiefes Glas sein, um den austretenden Dampf/Spritzer aufzufangen. Man kann das Glas auch mit etwas Wasser füllen, um die Spritzer aufzufangen (Dampfdüse 2 cm eintauchen).
6. Den Aufschäumbehälter mit Milch füllen. Es solle etwas mehr Milch sein, als man für eine Tasse braucht, weil die Milch bei zu geringer Menge zu schnell heiss wird: heisse Milch schäumt nicht. Also etwa eine 3/4 Cappuccino-Tasse Milch. Der Aufschäumbehälter darf in Relation zu dieser Menge nicht zu weit sein, eher so weit wie ein normales Glas.
7. Den Paranello - die schwarze Düse - so weit eintauchen, dass die Spitze UNTER der Milch ist, aber die grossen Löcher an der Seite der Düse GERADE ÃœBER der Milch. Diese Position MERKEN, z.B. als Abstand der Finger zur Maschine (Profis finden die Position später auch per Gehör).
8. Paranello dann ganz eintauchen, Knopf weit aufdrehen und danach Paranello aus der Milch sofort und in einem Schritt zurückziehen zur Stellung, die man sich in Schritt (7) gemerkt hat.
9. Nichts tun und einfach warten und zusehen, wie der Schaum langsam aber stetig wächst (wenn man sehr viel Schaum macht, muss man u.U. die Düse LANGSAM absenken, weil der Milchspiegel sinkt; wenn man ein weites Gefäss nimmmt, muss man u.U. auf gleicher Höhe kreisen). Der ganze Vorgang sollte nicht länger als ca 10 Sekunden dauern. Danach wird die Milch zu heiss: Einweisse denaturieren -> kein Schaum.
10. Wenn man genug Schaum hat, taucht man den Paranello ganz ein. Dann wird kein weiterer Schaum mehr erzeugt, sondern nur noch die Milch darunter erhitzt. Irgendwann hört man lautes Blubbern: die Milch unter dem Schaum kocht auf. Spätestens dann muss man aufhören.
11. Aufschäumkännchen zur Seite stellen, damit sich Milch und Schaum trennen. In dieser Zeit Paranello abnehmen und spülen, damit er nicht verstopft und beim nächsten mal abfliegt. Den Paranello locker auf Höhe der Riffelung am Rohr wieder anschrauben.
12. Milch unter dem Schaum in die Cappuccino-Tasse giessen (1/3 Espressso, 1/3 Milch). Dann Schaum mit einem grossen Löffel herüberlöffeln.

Tip: Wenn grosse Blasen statt feinem Schaum entstehen, ist der Paranello entweder über der Milch (etwas absenken) oder die Milch wurde zu heiss, weil man zu lange gewartet hat. Man kann das Fenster zum Aufschäumen (ca 10 Sekunden) vergrössern, indem man mit mehr kalter Milch startet.

Innenansicht:

Und nochmal leicht seitlich:

Hoffe es hilft :)

Gruß Uli

Der harte Unterboden der Kapseln erfordert viel Kraft vom Dorn der Kaffeemaschine, sodass dieser leicht abbrechnen kann. Der Tipp ist folgender:

• Drehen sie die Kapsel um, sodass der Boden der Kapsel vor ihnen liegt.
• Nehmen sie nun einen spitzen Cutter oder ähnliches (evtl reicht auch schon ein Schaschlikspieß?)
• Stechen sie nun ein kleines Loch in die Mitte des Bodens (dort müsste ein “Fadenkreuz” sein)
• Kaffeekapsel einlegen und geniessen :)

Siehe Bild:

[![kaffeemaschine](/upload/2006/08/18-kaffeemaschine.webp

Vielleicht lässt sich damit der eine oder andere Garantiefall verhindern :)

• An den Rand der Arbeitsplatte stellen
• Holzblock mit der Größe der Kaffeemaschine drunter stellen
• Dampfauslass auswechseln

Die letzte Möglichkeit ist ein wenig teurer als die beiden anderen, aber dafür hat sie einige Vorteile. Bilder gibts hier  zu sehen. Der Umbau soll um die 43€ kosten und nen ziemliches Gefummel sein, aber danach kann die Maschine direkt aus dem Tetrapak die Milch aufschäumen ;)

Direkt mal zerlegt ;)

Lieferumfang: Tasse(rechts)+Heizplatte(mitte) (zusammen links)

Schrauben an der Unterseite entfernen(links), und den Boden abheben(mitte) dann liegt die Heizeinheit offen(rechts)

Beim genaueren Betrachten fällt auf, dass da simpelst 2 Widerstände die Hitze erzeugen(links). Nach dem kompletten ausbau aus dem Gehäuse bleibt nun der Wärmer alleine übrig(mitte)

Mal sehen, erstma muss ich nen loch in die maschine machen ;)

Erstma auspacken: Alles(Links), der Kaffeekapselhalter(Mitte) und der gleiche, nur augepackt(rechts):

Alles ausgepackt(Links), Rückansicht(Mitte), Frontansicht(Rechts)

Drehschalter für den Dampfauslass(Links), Brüheinheit (Mitte), Geschlossener Zustand(Rechts)

Die Brüheinheit im Detail(Links, schön ist der Spitz in der Mitte zu sehen, welcher von unten in die Kapseln stößt); Kapsel rein (Mitte); und ab in die Maschine (Rechts)

So jetzt mach ich mir erstma nen Kaffee…

Zunächst wird vorsichtig die Frontplatte oben abgenommen, das Bild links zeigt sie im Detail; Danach sollte die Maschine von oben wie das mittlere Bild aussehen. Anschließend wird die Frontplatte abgenommen, siehe Bild rechts.

Die Frontplatte sieht man in linken Bild, wie man sehen kann muss man sie zunächst aushaken und anschließend nach oben ziehen. Dann kann man einen ersten Blick auf das Innere werfen, was im rechten Bild zu sehen ist.

Nun muss man sehr vorsichtig die Rückseite abnehmen, was folgendermaßen vor sich geht:

• Schrauben an der Vorderseite auf beiden Seiten lösen.
• VORSICHTIG die ganze Rückseite zurückkippen (Bei mir ist die mittlere obere Nase abgebrochen, siehe mittleres Bild)
• Die Rückseite wird nun am Dampfhahn hängen, was sich durch ein wenig hin und her drücken auch lösen lässt. Die Rückseite ist sonst nicht befestigt. (Rückseite siehe linkes Bild)
• Nun kann man die Rückseite innen inspizieren (Rechte Bilder)

Der Dampfhahn wird mittels eines Schalter betätigt, der recht gut erreichbar ist:

Die vordere Knopfleiste:

Die Betätigung des Dampfschalters:

Mal gucken ;)

Zunächst habe ich den Trafo, der vorher (links) ein normaler Steckdosentrafo war, auseinandergenommen(mitte) und den Steckdosen-“rüssel” abgesägt. Dank der Spezifikation (rechts) von einer Leistung von 1,25A bei 12V sollte der Trafo ausreichen um die LED’s zu versorgen.

Um den Trafo unterzubringen, habe ich zunächst die Rückseitige Platine abgenommen, weil zwischen Platine und Plastik genug Raum ist/war, um das Gehäuse des Trafos einzubauen(links bzw Mitte). Es gab jedoch dann ein Problem: Die Anschlüsse einiger Kabel standen exakt in der Höhe des Trafos heraus. Leider musste aber die Platine ganz herunter gedrückt sein, weshalb ich also an die Kabel-Anschlüsse nochmals Verlängerungen drangelötet hatte(rechts).

Nach dem Einbau des Trafos(links) musste das ganze noch verkabelt werden. Damit ich den Trafo abschalten kann (wer will schon immer angeleuchtet werden), habe ich also einen Schalter integriert(mitte), der hinter dem Dampfauslass sitzt. Bereits zu sehen sind die Löcher der Leuchtdioden, welche auch auf der anderen Seite vorhanden sind(Rechts).

So weit erstma, nachher wird wieder weitergemoddet ;)

Mal sehen, da is sogar einiges an Platz :)